2021-2030 წლის სტრატეგიული გეგმა
გადმოწერაჩვენი სამომავლო ხედვა
შევქმნათ მრავალფეროვანი, მდგრადი და ძლიერი
ქართული სიდრისა და სხვა ფერმენტირებული სასმელების ინდუსტრია,
რასაც განაპირობებს:
სიდრისა და სხვა ფერმენტირებული სასმელების ფესტივალები, წარმატებული სიდრის ბარები და სიდრის გრძელი მენიუები რესტორნებში საქართველოს ყველა დიდ ქალაქში.
საგანმანათლებლო და სასწავლო რესურსები, ინდუსტრიის ყველა დონეზე სიდრისა და სხვა ფერმენტირებული სასმელების მხარდაჭერის მიზნით.
„სიდრის მწარმოებელ ქვეყნად“ აღიარება საქართველოს კუთხეებში სიდრის ადგილობრივი მწარმოებლების სიმრავლით.
სიდრის წარმოებისთვის საჭირო რესურსების ხელმისაწვდომობა, მათ შორის შესაბამისი ინფრასტრუქტურა, აღჭურვილობა და სხვა.
ინფორმირებული მომხმარებლები, რომლებიც კარგად იცნობენ ქართული სიდრისა და სხვა ფერმენტირებული სასმელების მრავალფეროვნებასა და განასხვავებენ მათ რეგიონების მიხედვით.
სანდო მონაცემები ბაზრის მდგომარეობისა და ტენდენციების შესახებ.
საქართველოს ყველაზე ნიჭიერი/ცნობილი შეფ-მზარეულები და სომელიეები, რომლებიც საზოგადოებასთან ურთიერთობისას და ტელევიზიით ეწევიან სიდრისა და სხვა ფერმენტირებული სასმელების პოპულარიზაციას და თავიანთ მენიუებში მომხმარებლებს სთავაზობენ საკვებთან მათ შეხამებას.
სიდრის წარმოების სამართლიანი და გამარტივებული რეგულირება, რათა ჩვენს ყველა წევრს წარმატების თანაბარი შანსი ჰქონდეს.
დისტრიბუტორები, რომლებიც ხელს უწყობენ სიდრის პოპულარიზაციას ყველა თავისი არხის საშუალებით.
ქართული სიდრი ყველაზე სასურველი სიდრია მსოფლიო ბაზარზე.
იმისათვის რომ ჩვენს მიზნებს და ხედვებს მივაღწიოთ ამისათვის საჭიროა ძირითად 3 ამოცანაზე კონცენტრირება:
1
განათლება: ჩვენი წევრების, მედია საშუალებებისა და მომხმარებლების ცოდნის გაღრმავება სხვა ფერმენტირებული სასმელების შესახებ.
2
ინტერესების დაცვა: ინდუსტრიის სანდო და ავტორიტეტული ხმა გადაწყვეტილების მიმღებ პირებთან, რომლებიც მხარს უჭერენ სიდრის წარმოების განვითარებასა და პოპულარიზაციას.
3
წევრობა: ჩვენი წევრების, როგორც სხვა ფერმენტირებული სასმელების ინდუსტრიის „სიცოხლის წყაროს“ მხარდაჭერა და განვითარება.
სამოქმედო გეგმა (2021-2030)
- დონორებისა და პარტნიორების მოძიება;
- სამთავრობო და არასამთავრობო ორგანიზაციებთან თანამშრომლობა;
- საერთაშორისო სიდრის ექსპერტებისა და მწარმოებლების ჩამოყვანა და შეხვედრების, გაცვლითი პროგრამების დანერგვა;
- სამოქმედო გეგმის შემუშავება, რომელიც ხელს შეუწყობს სიდრისა და სხვა ფერმენტირებული სასმელების ინდუსტრიის ზრდას;
- საქართველოში, ყველა სახის სიდრისა და სხვა ფერმენტირებულ სასმელებზე მოთხოვნის ზრდა;
- ურთიერთობა მედიასთან ცნობიერების ამაღლების მიზნით;
- საქართველოში, სიდრისა და სხვა ფერმენტირებული სასმელების წარმოების შესახებ არსებული ცოდნის გაუმჯობესება;
- ჩვენი წევრების საჭიროებების დაკმაყოფილება გაუმჯობესებული რესურსებითა და მომსახურებით;
- ახალი სააქციზო პოლიტიკის შემუშავება.
რას ვაკეთებთ
ძირითადი 3 ამოცანისთვის
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12